СУШИ РОЛЛЫ

08 Сен

Инари-суши или мешочки из тофу

Инари-суши является популярным блюдом в Японии. Представляет собой мешочки, жаренного во фритюре тофу - соевого творога, наполненные рисом или другой начинкой. Мешочки тофу можно купить уже готовыми, поищите в крупных магазинах. Susi-College решил поделиться с вами пошаговым рецептом приготовления инари с рисовой начинкой. Нам понадобятся следующие ингредиенты: рис для суши рисовый уксус (для заправки риса) […]

03 Июн

Темари суши с лососем или рисовые колобки

Суши должны быть не только вкусными, но красивыми и аккуратными. Это известно всем, кто серьезно увлечен приготовлением японских блюд. Иногда, чтобы достигнуть идеала, нужно соблюдать совсем простые правила. Темари суши получатся более аккуратными, если в процессе готовки использовать пищевую плёнку, необходимую не только для приготовления роллов рисом наружу. С ее помощью легко можно приготовить красивые […]

19 Май

Готовим суши Гункан с икрой Тобико

Гункан – одна из разновидностей лепных суши, готовящихся без использования коврика макису. По форме они напоминают небольшие кораблики и очень удобны для приготовления суши с икрой и измельчённой начинкой. Рецепт очень простой, не требующий специальных навыков, справится даже новичок в японской кухне. Необходимые ингредиенты: Рис для суши 200 гр, Лист водоросли нори, Васаби, Икра летучей […]

28 Янв

Что такое маки и чем отличаются суши от роллов

чем отличаются суши от роллов

Здравствуйте, дорогие читатели susi-college!!! Прежде чем начнем, хотим Вам напомнить, что проходят конкурс - кроссворд "тут". Самых активных ждет бонус. И так, многие задаются странным и непонятным вопросом, который вводит в заблуждение как при понимании терминов, так и при поиске нужного рецепта. Так давайте разберемся, что же такое маки и что они из себя представляют??? […]