ВТОРЫЕ БЛЮДА

26 Апр

Готовим Короккэ

Короккэ – японские картофельные крокеты по сути являющиеся котлетками из картофельного пюре с добавлением морепродуктов, мяса или овощей. Подают на стол как самостоятельное блюдо или в виде гарнира. Хорошо сочетается с соусом Тонкацу. Нам понадобятся следующие ингредиенты: Картофель — 3 штуки (примерно 500 гр) Лук — 1/2 средней луковицы Говяжий фарш — 200 Грамм Корица […]

14 Апр

Никудзяга рецепт приготовления

Сегодня мы поделимся рецептом приготовления замечательного японского блюда Никудзяга. Нам понадобятся следующие ингредиенты на 4 порции: - картофель - 4 шт. - большая луковица - 1 шт. - растительное масло - 2 ст. л. - говядина - 200 гр - сахар - 2 ст.л. - саке (можно заменить сухим белым вином) - 2 ст.л. - […]

09 Апр

Якитори — куриные шашлычки

Якитори — традиционное японское блюдо из кусочков курицы, обжаренных над углями на бамбуковых шампурах, это очень популярное блюдо в Японии. Возвращаясь после работы, люди часто покупают пиво и якитори. Кроме того, ароматные шашлычки часто подают к пенному напитку в идзакая (японское питейное заведение). Для приготовления нам понадобится: - 500 г куриных грудок без кожи и […]

24 Окт

Карри с рисом рецепт приготовления

Ароматное блюдо «карри с рисом» нам подарила японская кухня, без сомнения, одна из самых разнообразных и экзотических мировых кухонь. Широко известна безграничная фантазия японских кулинаров, рецептов карри у них есть огромное множество. Но мы представляем вашему вниманию один из самых удачных. Рецепт карри с рисом и курицей называется «Ка-ли-цзи». Вам понадобится парочка куриных окорочков, одна […]