Неприлично вкусный мисо суп с креветками, шпинатом и тофу

Январь 9, 2012

вкусный мисо суп с креветкамиПривет, дорогие любители вкусненько покушать!

В сегодняшней статье susi-college покажет Вам неприлично вкусный мисо суп с креветками, шпинатом и тофу. Этот мисо суп обладает удивительно вкусным, нежным и ароматным вкусом. Суп понравится всем, всем!!! Поэтому готовьте его не только для себя, но и для гостей, детей, друзей и родственников. Не скрывайте таинственного рецепта – поделитесь со всеми. А в свою очередь люди поделятся позитивными эмоциями и впечатлениями.

А также немало важным является то, что мисо суп с креветками является одним из диетических блюд. Так, например, в Америке используют этот суп в качестве здоровоймисо суп с креветками диеты для снижения веса. В одной порции (300мл) мисо суп с креветками содержит:

  • 166 калорий
  • 2гр жиров
  • 25гр белка
  • 10гр углеводов
  • Большое содержание витамина А и кальция
  • Содержание витамина С и железа

В дополнении прочитайте, что такое соевый сыр тофу и о его полезных качествах. Он как и многие другие японские ингредиенты является очень полезными для здоровья, неудивительно, почему японцы славятся своим здоровьем и долгожительством.

И так, друзья, начнем готовить мисо суп с креветками, шпинатом и тофу.

Для 4 порции Вам понадобится:

  • 4 кружки даши бульона
  • 3 столовых ложки мисо пасты (лучше белой)
  • 150 грамм маленьких креветок
  • 100 грамм тофу сыра (обычно он продается в 400 граммовых упаковках)
  • 2 стакана листьев шпината
  • один стакан отваренного риса
  • 1 столовая ложка сезама

Этап первый:

Во-первых, займемся подготовкой. У Вас должен быть уже сваренный бульон даши, Вам понадобится 4 кружки. И готовая мисо паста, которую Вы либо приготовили самостоятельно, либо приобрели в магазине, Вам понадобится 3 столовых ложки. Если Вы еще не знаете, как это все неприлично вкусный мисос уп с креветкамиприготовить, то читайте статьи: «Поддастся ли Вам – Мисо паста?» и «Даши бульон – основа основ…». Далее займемся подготовкой. Первым делом отварите длиннозернистый рассыпчатый рис, Вам понадобится 1 стакан готового риса. Теперь нужно нарезать сыр тофу мисо суп с креветками и тофуна кубики, примерным размером 1см на 1см. И разморозьте креветки (если Вы их приобрели в замороженном виде), если же Вы их приобрели свежими, то отварите их 5-7 минут. Далее промойте листья шпината и мелко порубите их - подготовка завершена.

мисо суп с креветками b шпинатом Этап второй:

Теперь берем горячий даши бульон (если у Вас бульон был приготовлен заранее, то разогрейте и доведите его до кипения). Далее добавляем нарезанные кусочки сыра тофу и креветки в кастрюлю с даши бульоном, все перемешиваем и варим на медленном огне пару минут. После добавляем в кипящий бульон рис и шпинат, доводим до кипения и выключаем. В завершении добавляем три ложки мисо пасты и все тщательно перемешиваем (мисо паста должна полностью раствориться в бульоне). И разливаем Ваш мисо суп по пиалочкам, сверху посыпаем сезамом. Вот и мисо суп  готов - вкусно и полезно…

!!!  Важно, никогда не кипятить мисо суп, после добавления в него мисо пасты, иначе утратятся все вкусовые и полезные качества. Поэтому японцы всегда готовят именно столько, сколько смогут скушать за один раз.

Вот собственно и все! Неприлично вкусный мисо суп с креветками уже готов. А на десерт Вам обязательно понравятся японские сладости, которые также подойдут тем, кто на диете. Такими сладостями и гостей можно удивить и себя порадовать:

Приятного аппетита!!!

Друзья, а Вы верите в Бога???

Статья мне Понравилась и я Желаю Получать новые рецепты себе на почту>>

>>введите Ваш e-mail:

Будем благодарны если поделитесь этой статьей:

6 Отзыва

  1. Ирина:

    Вот этот суп мне по вкусу. Обожаю креветки… Спасибо за рецепт.
    Каждый раз находясь на вашем сайте, мне хочется кушать!!!

  2. Кирилл:

    Каждый следующий рецепт все вкуснее и вкуснее. Спасибо, возьму на заметку. Меняемся ком и тв.

  3. Наталья Костёр:

    У нас проблема с сыром тофу, чем можно заменить?

    • Константин и Юлия:

      Наталья, к сожелению ни чем похожим не заменить. Пробывали только тофу в мисо супе…

  4. Нина Маланьина:

    О… как хорошо, что забежала к вам. в субботу как раз принимаю гостей, угощу необычным и вкусненьким.

Добавить комментарий