Неприлично вкусный мисо суп с креветками, шпинатом и тофу

мисо суп с креветками фотоПривет, дорогие любители вкусненько покушать!

В сегодняшней статье susi-college покажет Вам неприлично вкусный мисо суп с креветками, шпинатом и тофу. Этот мисо суп обладает удивительно вкусным, нежным и ароматным вкусом. Суп понравится всем, всем!!! Поэтому готовьте его не только для себя, но и для гостей, детей, друзей и родственников. Не скрывайте таинственного рецепта – поделитесь со всеми. А в свою очередь люди поделятся позитивными эмоциями и впечатлениями.

А также немало важным является то, что мисо суп с креветками является одним из диетических блюд. Так, например, в Америке используют этот суп в качестве здоровой диеты для снижения веса. В одной порции (300мл) мисо суп с креветками содержит:

  • 166 калорий
  • 2гр жиров
  • 25гр белка
  • 10гр углеводов
  • Большое содержание витамина А и кальция
  • Содержание витамина С и железа

В дополнении прочитайте, что такое соевый сыр тофу и о его полезных качествах. Он как и многие другие японские ингредиенты является очень полезными для здоровья, неудивительно, почему японцы славятся своим здоровьем и долгожительством.

И так, друзья, начнем готовить мисо суп с креветками, шпинатом и тофу.

Для 4 порции Вам понадобится:

  • 4 кружки даши бульона
  • 3 столовых ложки мисо пасты (лучше белой)
  • 150 грамм маленьких креветок
  • 100 грамм тофу сыра (обычно он продается в 400 граммовых упаковках)
  • 2 стакана листьев шпината
  • один стакан отваренного риса
  • 1 столовая ложка сезама

Этап первый:

Во-первых, займемся подготовкой. У Вас должен быть уже сваренный бульон даши, Вам понадобится 4 кружки. И готовая мисо паста, которую Вы либо приготовили самостоятельно, либо приобрели в магазине, Вам понадобится 3 столовых ложки. Если Вы еще не знаете, как это все приготовить, то читайте статьи: «Поддастся ли Вам – Мисо паста?» и «Даши бульон – основа основ…». Далее займемся подготовкой. Первым делом отварите длиннозернистый рассыпчатый рис, Вам понадобится 1 стакан готового риса. Теперь нужно нарезать сыр тофу на кубики, примерным размером 1см на 1см. И разморозьте креветки (если Вы их приобрели в замороженном виде), если же Вы их приобрели свежими, то отварите их 5-7 минут. Далее промойте листья шпината и мелко порубите их — подготовка завершена.

Этап второй:

Теперь берем горячий даши бульон(если у Вас бульон был приготовлен заранее, то разогрейте и доведите его до кипения). Далее добавляем нарезанные кусочки сыра тофу и креветки в кастрюлю с даши бульоном, все перемешиваем и варим на медленном огне пару минут. После добавляем в кипящий бульон рис и шпинат, доводим до кипения и выключаем. В завершении добавляем три ложки мисо пасты и все тщательно перемешиваем (мисо паста должна полностью раствориться в бульоне). И разливаем Ваш мисо суп по пиалочкам, сверху посыпаем сезамом. Вот и мисо суп  готов — вкусно и полезно…

!!!  Важно, никогда не кипятить мисо суп, после добавления в него мисо пасты, иначе утратятся все вкусовые и полезные качества. Поэтому японцы всегда готовят именно столько, сколько смогут скушать за один раз.

Вот собственно и все! Неприлично вкусный мисо суп с креветками уже готов. А на десерт Вам обязательно понравятся японские сладости, которые также подойдут тем, кто на диете. Такими сладостями и гостей можно удивить и себя порадовать:

Приятного аппетита!!!

Друзья, а Вы верите в Бога???

 

27 комментариев

  1. Ирина:

    Вот этот суп мне по вкусу. Обожаю креветки… Спасибо за рецепт.
    Каждый раз находясь на вашем сайте, мне хочется кушать!!!

  2. Кирилл:

    Каждый следующий рецепт все вкуснее и вкуснее. Спасибо, возьму на заметку. Меняемся ком и тв.

  3. Наталья Костёр:

    У нас проблема с сыром тофу, чем можно заменить?

    • Константин и Юлия:

      Наталья, к сожелению ни чем похожим не заменить. Пробывали только тофу в мисо супе…

  4. Нина Маланьина:

    О… как хорошо, что забежала к вам. в субботу как раз принимаю гостей, угощу необычным и вкусненьким.

  5. Ирина:

    А мне вот интересно, как часто вы так питаетесь? Я ем японскую кухню от силы раз в месяц, дома к сожалению ее не готовлю.
    А мисо-супчики уважаю, даже на дом заказываем иногда…

    • Константин и Юлия:

      Ирина, мы так питаемся довольно таки часто, так как имеем все ингредиенты. Это в раза три дешевле, чем в take away или ресторане. Пища очень полезная, вкусная… Японцы не зря славятся своим долгожительством.

      • Ирина:

        ДА, наверное главное начать, а там и втянешься.. Ресторанчики конечно во=летают в копеечку. Дома в любом случае дешевле и вкуснее.

  6. Елена:

    А я вот ни разу не ела супы. При случае попробую, может, даже и самой приготовить получится

  7. Василий Пандорин:

    Сколько новых слов)

  8. Арина:

    Люблю мисо суп, а вот дома ни разу не делала. Думаю, что может получиться ничуть не хуже, чем в кафе.Буду пробовать. Спасибо за рецепт!

  9. Юлия:

    Очень люблю лапшу. Обязательно попробую приготовить мисо суп по вашему
    рецепту. Спасибо.

  10. Константин и Юлия:

    спасибо за рецепт, как приготовить даши бульон?

  11. Андрей:

    За неимением мисо пасты её можно заменить соевым соусом.
    Вкус получается точно такой же, как с мисо пастой. Готовил и так и так — разницы особой нет. Ну не продают у нас в городе мисо-пасту.
    Добавлять 3 столовые ложки из расчёта 500мл бульона даси. Употребляю мисо-супы каждый второй день. =D

  12. Денис:

    люблю грибные супы и этот стоит попробовать!!!

  13. Светлана:

    Мисо суп быстрого приготовления стоит попробовать. Думаю, будет вкусно.

  14. Владимир:

    Большое спасибо за интересную информацию! Желаю удачи, успехов во всём в Новом Году!

  15. Александр:

    Экзотический суп на 100%.

  16. Ирина:

    Действительно экзотический суп. думаю стоит попробовать. Спасибо за рецепт

  17. Анастасия:

    Да, наверно очень вкусный супчик. Спасибо за рецепт.

  18. Татьяна:

    Вот все понятно, но что такое и где берут грибы шимиджи или еноки, я не представляю.

  19. Александр:

    Интересные грибы, где же их искать, я даже названия такие не слыхал.Спасибо за статью, успехов!

  20. Наталья Костёр:

    Действительно экзотический суп с экзотическими грибами. Не уверена, что грибы есть у нас в магазинах, но мужа по супермаркетам прогуляться отправлю! Хочется Вашего колдовского супа попробовать!

  21. Юлия:

    Готовлю новые блюда не часто, но грибные очень люблю. Попробую сварить
    экзотический грибной мисо суп быстрого приготовления. Думаю я справлюсь.
    Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *