Хоненуки — щипцы для удаления костей из рыбы

Декабрь 3, 2011

щипцы для удаления костейЗдравствуйте, дорогие читатели кулинарного блога susi-college!

В этой статье мы поговорим о важном инструменте на Вашей кухне, а именно мы обсудим специальные щипцы для удаления костей из рыбы. Если Вы любите рыбу и часто готовите из нее блюда, в частности такие блюда как суши роллы, сашими и нигири , Вам просто необходимо иметь такие щипцы, чтобы разделка рыбы и удаление костей из рыбы стали простым и быстрым процессом. Кстати, в скором времени появится возможность получить мини книгу, в которой будет содержаться все основные инструменты и посуда для японской кухни. Подписывайтесь, чтобы не пропустить ее. Подписались?

хоненуки

Такие специальные щипцы являются неотъемлемым инвентарем на японской кухне. В Японии почти все население является большими поклонниками рыбы и соответственно они часто готовят рыбу. удаление костей из рыбыИ поэтому щипцы для удаления костей это обязательный инструмент на кухне. На японском такие щипцы называются хоненуки.

Щипцы для удаления костей из рыбы или хоненуки, весьма облегчат процесс разделывания рыбы. Про то, как разделывать рыбу, смотрите здесь. А также это и ускорит процесс «щупанья рыбы», ведь обычно не так-то просто найти все кости и удалить их.

 

Как выбрать хорошие хоненуки - щипцы для удаления костей?

Если Вы решились на приобретение щипцов, лучше всего обратить свой взор на хоненуки с острыми, прямоугольными концами, которые славятся своей "хваткой".

Осторожно друзья!щипцы для удаления костей

Уважаемые читатели, будьте бдительны и осторожны с рыбными костями. Все знают, как неприятно подавиться одной из них. Способов, как "протолкнуть" рыбную кость - много. В Японии, например, человек подавившийся костью рыбы, напихивает полный рот варенного риса и пытается проглотить его. Если, вдруг, у Вас произойдет такой неприятный случай, помните о японском способе! Должен помочь!!!

Друзья, а для того, чтобы исключить неприятную возможность обязательно приобретайте щипцы для удаления костей!

Также смотри: гречневая лапша, как сделать роллы дома и салат из шпината.

А на последок хотим Вам показать одно видео - как развлекаются парни из Испании:

Статья мне Понравилась и я Желаю Получать новые рецепты себе на почту>>

>>введите Ваш e-mail:

Будем благодарны если поделитесь этой статьей:

16 Отзыва

  1. nadezhdapol:

    Очень люблю рыбу! Спасибо за полезные рекомендации.

  2. Андрей:

    Спасибо за полезную информацию. Думаю почитаю ваши статьи и пойду в суши бар.

  3. владимир:

    Интересно, а если кость не туда пойдет?

  4. Евгения:

    Спасибо за интересные и полезные статьи.

  5. Светлана:

    Интересная статья, воспользуюсь вашими советами.

  6. Людмила:

    Спасибо. Будем теперь выбирать хоненуки, следуя вашим рекомендациям.

  7. Александр:

    Рыбу люблю, но редко ем ее именно из за костей, покупаю себе филе. Но с такими щипчиками надеюсь кости перестанут быть проблеммой

  8. Марина:

    Люблю полакомиться рыбкой, а вот щипцов таких в моем кухонном арсенале нет — в случае необходимости обычно использовала пинцет

  9. Татьяна К:

    Люблю японскую кухню, интересная статья, не знала что для удаления костей существуют специальные щипцы

  10. Александр:

    Полезная вещь, в хозяйстве пригодится.

  11. Виктория:

    Я и не знала о таких щипцах для удаления костей, спасибо просветили.

  12. Надюша:

    Какие классные щипчики! Очень удобно для тех, кто часто готовит из рыбы и обожает блюда японской кухни 🙂

  13. Буратино:

    мне таких щипчиков не хватает, т.к. люблю красненькую. надо будет купить. спасибо за подсказку.

  14. ирина:

    Такие щипцы не только для японской кухни подойдут, я бы с удовольствием такие себе приобрела, например из селедки тонкие косточки вытаскивать.

    • Константин и Юлия:

      Ирина, щипцы вещь отличная! В начале вытаскивается кости медленно, но когда «набьешь руку» — тогда действуешь быстро как пальцами!

  15. Марина:

    Никогда раньше не слышала о таком инструменте.
    Хотя дома периодически готовлю роллы. Очень полезная, судя по всему, штука.
    А где можно такие приобрести?

Добавить комментарий