Суши роллы с крабовыми палочками и сыром филадельфия

Декабрь 5, 2011

как приготовить роллы с крабовыми палочкамиПриветствуем Вас, друзья на сайте susi-college!

Мы очень рады Вашему визиту, ведь сегодня мы специально подготовили очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт – роллы с крабовыми палочками и сыром филадельфия. Эти роллы являются очень популярными среды любителей японской кулинарии и пользуются спросом в суши барах, так как имеют приятный вкус и заманчивую цену.

Почему роллы с крабовыми палочками такие вкусные?

Во-первых, эти роллы очень нежные и мягкие из-за сливочного сыра и мягкой крабовой палочки. А во-вторых, в сочетании этих продуктов получается удивительный суши ролл приятный на вкус  с ненавящивым вкусом краба. Такие роллы любят и дети, так как они не острые и не имеют особо замудренного состава. Также детям понравится японское мороженое, которое скоро появится у нас на сайте. Поэтому подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить эту вкусняшку!

Почему на роллы с роллы с крабовыми палочкамикрабовыми палочками заманчивые цены в суши барах?

Тут все очень просто. Крабовые палочки имеют приемлемые цены, это ведь не крабовое мясо. Да, и сыр филадельфия в магазинах по доступным ценам. Ну и, в-третьих, такие роллы очень быстры в приготовлении и поэтому на них нет дополнительной наценки.

Друзья, захотелось быстро перекусить? Или очень скоро придут гости? Быстренько и легко приготовьте роллы с крабовыми палочками и приятно удивите всех. И друзей и желудки. 🙂

Для приготовления одной порции Вам понадобится:

  • половинка листа нори для суши
  • рис для суши (белый круглозернистый сорт риса) 2,5-3 ст ложки + суши уксус ( рисовый уксус + сахар + соль)
  • 2 или 2,5 крабовые палочки
  • сыр филадельфия (в пачке или на развес, смотрите ниже)
  • пиалка с теплой водой
  • острый нож (советуем японские ножи)
  • доска
  • циновка (бамбуковый коврик) + пищевая пленка
  • чайная ложка

Этап первый:

роллы с крабовыми палочкамиТеперь, когда мы подготовили выше описанные ингредиенты - приступим к приготовлению ролла с крабовыми палочками. Первым делом нужно отварить рис, предварительно промыв его и дать настояться - как это сделать, читайте в статье - как отварить рис для роллов. Теперь нужно разморозить крабовые палочки. В зависимости от длинны палочек, варьируется количество. У нас, обычно получается 2 палочки на один ролл, но и бывает, что попадаются короткие палочки, тогда мы используем 2,5 штучки. Друзья, смотрите сами, сколько штук влезает по длине листа нори для суши.

Этап второй:

Рис готов, крабовые палочки разморожены и теперь можно приступать к укладке ингредиентов. Берем циновку для суши, предварительно обмотав ее пищевой пленкой, укладываем на нее 1 лист нори для суши глянцевой стороной вниз. Затем смачиваем руки в пиалке с теплой водой и  выкладываем сваренный рис тонким слоем на нори так, чтобы немного просвечивалось нори, оставляя каемку в 1-1,5 см. Как правильно выложить рис на нории - смотрите здесь:

Этап третий:

Теперь нужно заполнить готовый лист нори с рисом - остальными ингредиентами и Ваши роллы с крабовыми палочками готовы. Оставляем нори рисом вверх. И первым делом, выкладываем сыр полоской посередине. Это можно сделать по-разному, так как сыр бывает разным (в пачке или на развес). Сыр филадельфия в пачке мягче, чем сыр на развес, поэтому способ укладывания будет тоже разным. Мы для приготовления использовали сыр на развес и нарезали его длинными ломтиками, как это сделать смотрите в видео ниже. Но если же Вы предпочитаете сыр в пачке, Вам будет удобнее его выкладывать руками или чайной ложкой.

После того как Вы справились с сыром, переходим к укладке крабовых палочек. Просто берем целые палочки и укладываем их поверх сыра или рядом с сыром (вплотную).

Осталось дело за малым - скрутить ролл и нарезать его на 8 частей. Как правильно свернуть Ваши роллы с крабовыми палочками, Вы увидите в видео внизу.

(В данном видео не используется роллы с крабовыми палочками, но хорошо видно технику скручивания.)

Этап четвертый:

После нарезаем полученный ролл на восемь частей. Важно, перед тем как начать нарезку смочить лезвие ножа в воде для того, чтобы рис не прилипал к ножу и не повредил ролл. Разрезаем ролл пополам, далее половинки еще пополам и все половинки еще раз пополам. У Вас должно получиться 8 ровных сушек.

Ну вот, друзья, роллы с крабовыми палочками готовы! Быстро, легко и вкусно!

Приятного аппетита!!!

Также смотри: рис с курицей и овощами, роллы с рисовой бумагой и японский омлет рецепт.

И в завершении видео урок, где Вы научитесь чистить картошку за 5 СЕКУНД! Видео на английском, но мы написали перевод под видео! Удачи на кухне!

Варим картошку в мундирах как обычно. Когда она готова, достаем из кипящей воды и помещаем в воду со льдом на 5 секунд. А после следуйте за движениями девушки 😉 !

Статья мне Понравилась и я Желаю Получать новые рецепты себе на почту>>

>>введите Ваш e-mail:

Будем благодарны если поделитесь этой статьей:

22 Отзыва

  1. Ирина:

    Прикольные роллы!Интересно, стали бы японцы такие кушать?

  2. Александр:

    Ваш сайт обязательно занесу в закладки и когда нибудь сделаю.

  3. Татьяна:

    Многие любят роллы, и, конечно, их лучше готовить самим. Во-первых, их можно делать из тех продуктов, которые вы любите. Во-вторых, посмотрите на цены в магазине, роллы стоят дороже лососевой икры. В-третьих, домашними роллами вы точно не отравитесь. И в-четвертых, роллы выглядят празднично и будут хорошей закуской на новогоднем столе. А Новый год уже «на носу».

  4. Евгений:

    Размер видео лучше уменьшить. Тема с очищением картофеля +1.

  5. Марфа:

    никогда не готовила роллы, но с такой инструкцией обязательно попробую

  6. Сергей:

    Даже не пытался делать нечто подобное в домашних условиях, мне все время казалось, что это довольно сложно, хотя оказывается — не очень. Спасибо.

  7. Петрович:

    Наверно сами японцы о таких блюдах ничего и не слышали!

  8. Елена:

    Спасибо за подробный мастер-класс, надо будет попробовать, тем более с крабовыми палочками не дорого получается.

  9. Александр:

    Интересный рецепт, спасибо.

  10. Ольга:

    даже не думала, что роллы столь разнообразны! у вас уже целый сайт разных рецептов, и каждый раз появляются новые :))

  11. nadezhdapol:

    Константин и Юлия, спасибо Вам за отличный мастер — класс!

  12. Алексей:

    Спасибо за подробный рецепт приготовления роллов с крабовыми палочками. Очень понравился способ очистки картофеля, надо попробовать!

  13. Оксана:

    Никогда не решалась на самостоятельное приготовление суши…хотя, вряди ли и решусь….

  14. Жумабек:

    Спасибо за рецепт, надеюсь что получится и у меня

  15. Юлия:

    Спасибо, как оказывается просто готовить роллы.

  16. Юлиана:

    У Вас всё очень замечательно расписано и показано — большое спасибо

  17. Николай:

    Нет у японцев «крабовых палочек» — хотелось бы пояснить на всякий случай (ну для тех, кому интересно). У них используется по сути совершенно другой продукт, по качеству и содержанию рыбы превосходящий продающееся у нас ихнее жалкое подобие.

  18. Антон:

    Да, интересный рецепт просто даже по содержанию, просто и доступно, я такие же делаю когда хочется чего ни то интересного…

  19. Njama:

    Спасибо за такой подробный мастер-класс!

  20. Елена:

    Вкусняшки)))

Добавить комментарий