Темари суши с лососем или рисовые колобки
Суши должны быть не только вкусными, но красивыми и аккуратными. Это известно всем, кто серьезно увлечен приготовлением японских блюд. Иногда, чтобы достигнуть идеала, нужно соблюдать совсем простые правила.
Темари суши получатся более аккуратными, если в процессе готовки использовать пищевую плёнку, необходимую не только для приготовления роллов рисом наружу. С ее помощью легко можно приготовить красивые и ровные рисовые шарики! Темари суши — прекрасная закуска, не отнимающая много времени, их легко готовить, даже ребенок справится.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Рис для суши,
Рисовый уксус,
Филе лосося,
Вода.
Начинаем готовить Темари:
Предварительно промытый рис для суши, сварим до готовности, добавим рисовый уксус. Из остывшего риса начинаем делать наши круглые заготовки — скатайте, предварительно смоченными в воде руками, шарики диаметром 3 см.
Возьмите пищевую пленку, положите небольшой тонкий кусочек филе лосося (можно использовать: тунец, авокадо, креветки), а сверху шарик риса.
Скручиваем рисовый шарик с начинкой, вот и всё темари готовы, подавать на стол с соевым соусом. Как видите рецепт очень простой, приятного аппетита!