Великолепные сладкие суши с творогом и фруктами в блинчике!

Привет всем, кто любит вкусно и неординарно кушать не только на праздниках, но и в обычный день дома с семьей или друзьями.

И именно для Вас, друзья, мы сегодня подготовили очередной японский десерт, который может порадовать не только домашних, но и гостей на особом торжестве. И так, самое японское, что может быть, так это суши, которые не только солеными бывают, но и сладкими! Сладкие роллы, вот что может стать оригинальным десертом на Вашем столе. Японские десерты, а именно сладкие суши, могут быть самыми разнообразными. Это Вы уже поняли из предыдущей статьи «Фруктовые cладкие роллы Юки-Но с кокосовой стружкой!», где мы рассказали о сладких роллах из риса с фруктами. Ну, а сегодня мы решили не повторяться и показать Вам что-то особое — сладкие роллы из блинов с творожной начинкой и фруктами: бананом и клубникой. Но на этом мы не собираемся останавливаться и будем писать еще и еще сладкие и свежие рецепты! Вы же хотите всех их попробовать? Подписаться на дегустацию здесь! Кстати, если Вы читаете эту статью, значит Вы любите сладенькое, а японские десерты такие вкусные….

Чтобы нам было приятней поедать сладкие суши, давайте разберем полезные качества ингредиентов.

Банан.

Этот прекрасный и вкусный фрукт, который содержит маленькое количество клетчатки, поэтому они (бананы) очень хорошо и быстро усваиваются нашим организмом. Именно поэтому диетологи рекомендуют перекусить бананом, а не бутербродом.  А также в банане большое содержание калия, цинка, меди, железа, магния и т.д. И большой набор необходимых витаминов для полноценного питания: A, C, D, E, K, B6, B12.

 

Клубника.

Эта ягода содержит мало калорий и жиров, но является богатым источником многих минералов, витаминов и фито-питательных веществ. В свежих ягодах содержится огромное количество витамина С, А, Е,  а также группа витаминов В. Также в клубнике содержатся такие вещества, как ниацин, рибофлавин и фолиевая кислота. И минералы: калий, марганец, фтор, медь, железо и йод.

 

Творог.

В твороге большое содержание белков и углеводов и совсем маленькое содержание жиров. Творог является богатым источником кальция, а также он содержит витамин А и железо.

 

Рецепт — сладкие суши!

Вам понадобится:

  • 50 мл воды
  • 2 столовые ложки муки
  • 0,5 столовая ложка крахмала
  • 1 яйцо
  • пол чайной ложки сахара
  • 0,5 столовая ложка растительного масла
  • щепотка соли или меньше
  • четверть банана
  • 3 ягоды клубники
  • 80 грамм творога
  • 50 мл сливок
  • пол чайной ложки ванилина
  • острый нож
  • фольга
  • ложка
  • миска

Этап первый:

Друзья, всего три этапа и сладкие суши готовы! Первым делом займемся подготовкой теста для блинчиков. Разводим пол столовой ложки крахмала в 50 мл воды, добавляем яйцо и все тщательно перемешиваем и после взбиваем. Далее добавляем муку, сахар и соль и все перемешиваем до получения однородной массы без комочков. Тесто должно получиться жидким, если оно густовато, то добавьте еще воды. Когда тесто готово, приступаем к выпечке блинов. Для этого Вам нужно разогреть сковороду и налить на нее масло, после налить чуть-чуть теста. Блинчики должны получиться очень тоненькими, но не ломкими, поэтому не зажаривайте их сильно, а просто подрумянивайте на медленном огне. Блинчики готовы, теперь, пока они остывают, займемся начинкой.

Этап второй:

Для приготовления начинки для сладких роллов Вам понадобится выложить творог в миску и влить туда сливки. Творог со сливками нужно тщательно перемешать и растолочь до однородной мягкой массы. Если у Вас есть блендер, то можете этот процесс предоставить домашнему роботу. Если масса получается слишком густой, добавьте еще чуть-чуть сливок. Когда творог будет готов, добавьте в него ванилин и посахарите по вкусу. За тем займемся нарезкой фруктов. Четверть банана разрежьте пополам – вдоль и половинки нарежьте на продолговатые соломки. Ягоды клубники разрежьте пополам и далее соломкой или другим способом (по Вашему выбору).

Этап третий:

Возьмите кусок фольги (чтобы туда уместился весь блин) и уложите по середине блин. На него выложите творог полоской по середине, а поверху уложите кусочки фруктов. Далее скрутите блин с начинкой в ролл, по принципу приготовления обычных суши. Фольга должна остаться поверх ролла для того, чтобы можно было сладкие суши положить в холодильник. Без фольги сладкие роллы из блинов потеряют форму! Когда Вы сделаете все необходимое, положите Ваши сладкие роллы в холодильник на 4 часа. Нарежьте получившиеся японские десерты непосредственно перед подачей на стол.

Такие сладкие суши едят, используя ванильный соус. Также отличным дополнением может стать японский зеленый чай или сливовое вино.

Приятного аппетита!

Друзья, в видео внизу можете посмотреть, как виртуозно танцует парень на улицах Парижа…

 

16 комментариев

  1. Маргарита:

    Ой , какая вкуснятина ! Спасибо , дорогие , Костенька и Юлечка за чудесный рецепт приготовления великолепных сладких суши с творогом и фруктами в блинчике ! Отправила ваш сайт в закладки . Буду заходить в гости за необычайными рецептами .

    • Константин и Юлия:

      Маргарита, всегда мы Вас будем ждать в гости и будем радовать Вас необычными рецептами!

  2. Ольга Николаевна:

    Оригинальный рецепт, в ближайшие выходные обязательно приготовлю этот десерт своим детям. Спасибо.

  3. Андрей:

    Какая вкуснотища, на завтрак самое то!

  4. Андрей:

    Я только никак не пойму, почему суши стал национальным русским блюдом, судя по раскрученности этого «бренда»? Про фруктовое суши, честно, не знал, спасибо.

  5. Анна:

    Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно как-нибудь надо попробовать!

  6. Виктор:

    Даже есть захотелось, читая эту статью!)))

  7. Александр:

    Суши да еще и сладкие. Это точно надо попробовать. Спасибо за такой рецепт!

  8. Александр:

    Никогда бы не подумал, что такие суши могут быть и это дело надо обязательно продегустировать.Спасибо за рецепт.

  9. Наталья:

    Очень интересно. И маленькие порции. Вот почему японки такие худые.

  10. Ирина:

    Надо приготовить сладкие роллы.

  11. Галина:

    Даже не знала, что роллы бывают сладкими, я считала, что роллы — это свежая рыба.

  12. Татьяна:

    Сладкие роллы для меня открытие! Буду экспериментировать по вашим советам! Спасибо большое!

  13. Артем:

    фруктовые суши не приходилось есть, хотя еще все впереди

  14. Олеся:

    Необычное блюдо. Обязательно приготовлю для ребенка, уверена, что он будет в восторге.

  15. Анатолий:

    Вкуснятина!!!!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *