А ну-ка выручай — зеленый чай!

Ноябрь 16, 2011

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодняшняя статья будет посвящена не столь кулинарии, а сколько заботе о Вашем здоровье с помощью фантастических японских уловок… А именно, героем статьи станет японский зеленый чай, который является не только традиционным напитком, но и замечательным природным лекарством против множества болезней и недугов.  А ведь нужно быть здоровыми и чувствовать себя хорошо! И чтобы во всем было разнообразие, мы готовим для Вас занимающую статью, которая выйдет очень скоро… И вы даже не представляете, сколько еще всякого интересного в ней будет… Ухх… Мне хочется рассказать Вам, но жена не разрешает… Поэтому шепчу Вам, дорогие читатели – подписывайтесь на обновления и не говорите, что я Вас не предупреждал!

Зеленый чай и история!

Зеленый японский чай (яп. рёкутя) изначально был привезен в Японию из Китая монахами – буддистами в 8 веке.  Японцам зеленый чайочень понравился этот напиток и стал традиционным  в культуре Японии. Через некоторое время, после привозки чая  в Японию, зеленый чай стал неотъемлемой частью знаменитой японской чайной церемонии.  И по сей день является популярным напитком почти в каждом доме по всему миру.

Интересно то, что зеленый чай как и черный чай производится из одного и того же чайного дерева Камелия Сенсис. Единственным отличием является различные способы обработки.

Зеленый чай делится на сорта, которые различаются как по качеству, так и по используемым частям чайного куста и различным способам обработки этих частей.

Какие полезные вещества содержат зеленый чай?

Зеленый чай содержит: аскорбиновую кислоту, минералы, марганец, селен, цинк, полифенолы, катехины, каротиноиды, зеленый чайтокоферолы и др. Также зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов, значительно превышающее в черном чае. Антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие, т.е. замедлить процесс старения клеток человеческого организма.

Фантастические исследования!

Как показали результаты университета в Эдинбурге, Шотландии, потребление зеленого чая по 4 чашки в день в течение 14 дней – снижает кровяное давление, уровень общего холестерина, жира и веса тела.

Английский университет в Бирмингеме выявил, что зеленый чай повышает скорость окисления жиров на 17%, т.е. благодаря зеленому чаю можно худеть со скоростью окисления жиров на 17% !!!

Какие болезни и недуги лечит зеленый японский чай?Японский зеленый чай

  • Зеленый чай замедляет процесс старения клеток человеческого организма
  • Зеленый чай способствует похуданию, сжигает жиры
  • Зеленый чай уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний
  • Зеленый чай уменьшает риск появления кариеса на зубах
  • Зеленый чай уменьшает появление камней в почках
  • Зеленый чай снижает уровень холестерина
  • Зеленый чай убивает бактерии и используется при лечении диареи
  • Зеленый чай снижает уровень сахара в крови
  • Зеленый чай освежает тело
  • Зеленый чай снижает кровяное давление

Самые распространенные виды зеленого японского чая:

Гёкуро – «Жемчужная роса»

  • является одним из дорогих видов японского чая
  •  обладает тонким вкусом
  •  имеет бледно-зеленый цвет
  • особенность: более 20 дней специально выращивается в тени для особого вкуса

Сэнча

  • является одним из самых распространенных видов зеленого чая в Япониизеленый чай
  • имеет насыщенный вкус
  • особенность: выращивается на солнце

Кабусэтя – «Японский чай из венчиков»

  •  обладает тончайшим вкусом
  • имеет глубокий зеленый цвет
  • особенность: выращивается на солнце, а перед сбором в тени

Тамарёкутя – «Круглый зеленый чай»

  • обладает острым вкусом
  • имеет глубокий аромат
  • имеет тон трав, ягод и цитрусовых
  • имеет послевкусие миндаля

Бантя

  • чай низкого качества
  •  преимущество: дешевизна чая
  • особенность: изготавливается из низшего сорта листьев и веток чайного дерева

Камаиритя – «Высушенный в печи»

  • обладает мягким вкусом, не содержит горчинки, как другие японские зеленые чаи
  • особенность: чай выжарен на сковороде

 

!!! Важно. Любой японский зеленый чай нужно заваривать при температуре не выше 175?, чтобы сохранить все полезные качества и вещества чая.  Чтобы добиться такой температуры добавьте два кубика льда на 250 мл  только что кипяченой воды. Используйте 1,5 чайной ложки рассыпного зеленого чая на 250мл воды и заваривайте в течение 1-2 минут.

Также смотри: овощные суши, мисо суп что это такое и дораяки.

К статье мы добавили музыкальное произведение, хоть и не японское, но очень мелодичное! Музыка поможет Вам расслабиться:

Приятного чаяпития и до скорых встреч на новых статьях!

Статья мне Понравилась и я Желаю Получать новые рецепты себе на почту>>

>>введите Ваш e-mail:

Будем благодарны если поделитесь этой статьей:

47 Отзыва

  1. Александр:

    Согласен. Врачи рекомендуют зеленый чай и сами пьют 🙂 его.
    По себе могу сказать, что меня он бодрит. От кофе я засыпаю и пью его только ради удовольствия, а когда надо работать, а сил уже нет — тогда, пожалуйста, зеленый чай.
    Особо хочу отметить утонченное оформление сайта.

  2. Samadhi OZen:

    вот это понравилось… » температуре не выше 175 градусов…» способ не раскрыли как достичь ….

  3. valnik56:

    Чай у многих народностей считается священным напитком.

  4. Сергей:

    Я знал что зеленый чай полезный, но чтобы настолько. Спасибо интересная статья.

  5. Алексей:

    Зеленый чай очень полезен для организма. Новый дизайн сайта просто восхитительный!

  6. Наталья:

    Обожаю зеленый чай. Я, конечно, знала, что он полезный, но чтоб на столько )) Спасибо за статью, мне понравилась!

  7. Natabul:

    Спасибо Вам огромное за статью о зеленом чае! Фантастический напиток: только польза! Причем для всего организма! Я уже давно практически отказалась от черного чая и перешла на зеленый и травяной! Приятного чаепития Вам!

  8. BaGi:

    Меня больше года назад приучили к зеленому чаю, очень этому рада теперь.

  9. Антон:

    Я тоже постоянно пью зеленый чай, и очень этим доволен. Он бодрит организм и дух.

  10. Svetlana:

    Пью зеленый чай ежедневно. Уже не представляю, как можно без него.;)

  11. Андрей:

    У нас дома всегда есть зеленый чай. Пьем его с удовольствием!

  12. Alena:

    Спасибо за интересную статью!Я жить не могу без зеленого чая 🙂

  13. Сергей:

    Я вот тоже постоянно пью зелёный чай. Вот только приходится пить дешевый чай. Настоящий японский или китайский зелёный чай стоит очень дорого и не каждому по карману, тем более, что я его пью в больших количествах- литра 3 в день. Так что приходится довольствоваться этим. Хороший у Вас сайт. Желаю удачи!

  14. Владимир:

    Очень важно в чаепитии — это иметь прекрасное радостное настроение. Необходимо быть в состоянии спокойствия и умиротворения. Тогда можно в полной мере насладиться ароматом, терпкостью, вкусом, и усилить целебный эффект чая.

  15. Светочка:

    Какой он весь полезный — зеленый чай!!! Как хорошо, что он мне нравится! Только, говорят, пить его надо без сахара. 🙁

  16. Лилия:

    Ну просто волшебный чай! Сейчас пью зеленый чай с молочным вкусом — нравится!))

  17. Людмила:

    Спасибо за статью!Зеленый чай очень полезен для организма. Пьем его с удовольствием.

  18. Елена Лесовицкая:

    Для меня зеленый чай это панацея от всех «бед». Правильно делаете, что рассказываете о нем.

  19. Кирилл:

    не хочу стареть, буду зеленый чай пить)

  20. Михаил:

    Очень полезный напиток)

  21. Ольга Шульгина:

    Спасибо за интересное повествование и рекомендации. Понимаю, что зеленый чай полезен, а вот все не могу к нему привыкнуть…Теперь, с вашей подачи, постараюсь!

  22. Ольга:

    Когда первый раз попробовала зеленый чай — он мне не понравился, пока не попробовала действительно качественный чай!Это небо и земля))поэтому, если хотите действительно узнать настоящий вкус зеленого чая — подойдите ответственно к его выбору, уделяя внимание качеству!И вот тогда — это будет и вкусно и полезно!

  23. Raisa:

    Зеленый чай не только полезный, но и вкусный. Особенно если используется качественный источник.

  24. Ирина:

    С зеленым чаем дружу давно — два раза в неделю завариваю большой чайник (чисто по-русски) и в течении дня выпиваю. Мне нравится!

  25. Cветлана:

    очень люблю зеленый чай!))

  26. Вилия:

    Я в основном пью именно зеленый чай, но иногда хочется и черного

  27. Анна:

    Я обожаю зеленый чай, но муж его совсем не пьет.

  28. Марина:

    Никогда не пробовала японский зеленый чай. Надо будет посмотреть его в магазинах.

  29. Валерий:

    Зеленый чай полезен. На а черный, что не так полезен?

    • Константин и Юлия:

      Любой чай имеет своу свойства и полезные качества. Скора на эту тему мы тоже напишим статью!

  30. Надежда:

    да, зеленый чай очень полезен. но настоящий, а не та смесь, которая продается в основном.

  31. Андрей:

    Спасибо за подробную информацию, очень люблю зеленый чай

  32. Iryna:

    Знала,что зеленый чай полезен.Но вы рассказали о нем столько нового и интересного!Спасибо!И исправьте опечатку в последнем абзаце 175?.Удачи!

  33. Елена Орлова:

    Удивительный дизайн! Даже вкус зеленого чая улучшился (сейчас с чашкой сижу у компа). У Вас прекрасный вкус. Во всем.

  34. Максим:

    Да я тоже люблю зеленый чай.

  35. Татьяна:

    Спасибо за полезную статью о чае. Успехов Вам.

  36. Вадим:

    Зеленый чай люблю, а когда он приготовлен по всем правилам, это классно

  37. Юлия:

    Очень люблю зеленый чай-и вкусно и полезно!

  38. Владимир:

    Большое спасибо Вам за статью! Желаю удачи во всём!

  39. Алексей:

    Здравствуйте!
    Отличная статья о зеленом японском чае.
    Сам обожаю зеленый чай, пью с большим удовольствием

  40. Галина:

    Знаю,что зеленый чай полезен для здоровья. Все хочу перейти с кофе на зеленый чай, но тот,что покупаю, мне не нравится. Надо пить действительно качественный чай, а вот купить японский зеленый чай в нашем городе проблематично. Спасибо за подробную статью о этом удивительном напитке.

  41. Надежда:

    не люблю зеленый чай, но как же сильно начинаю его ценить, когда у меня повышается давление! только им и спасаюсь!

  42. Евгения:

    Мне не нравится зеленый чай, но скорее всего «настоящий зеленый чай» мне просто не попадался

  43. владимир:

    Спасибо за интересную статью.Почитал с большим удовольствием.

  44. Bulhak63:

    Спасибо, зеленый чай — это и здоровье и долголетие!

Добавить комментарий