Овощные суши для детей с морковью и огурцом
Привет, дорогие читатели susi-college!!!
Ваши дети не едят рыбу или бояться пробовать загадочное блюдо суши? Приготовьте им овощные суши для детей, где все ингредиенты будут для них привычными. Такие суши роллы Вам готовить — просто и быстро, а детям кушать — вкусно и полезно.
Таким образом, Вы не отпугнете ребенка от японской еды, ведь она будет привычна на вкус, но необычна в процессе еды, что создаст некую забавную трапезу для ребенка, где нужно использовать загадочные палочки для еды и ими макать непонятные кругляшки в соленую жидкость…
Если же Ваши дети отказываются пробовать загадочное блюдо, предложите им конфетные детские суши, что будет похоже больше на разновидность конфет и может они привыкнут к виду роллов, и в следующий раз уже не откажутся пробовать овощные суши для детей. А также у нас на сайте Вы найдете удивительные рецепты сладких роллов таких, как земляничные сладкие суши рецепт с маскарпоне, сладкие суши с творогом и фруктами и сладкие роллы Юки-Но с кокосовой стружкой. Друзья, хотите узнавать первыми о новых вкусняшках на сайте – подписывайтесь на обновления.
И так, переходим к приготовлению суши для детей.
Вам понадобится:
- половинка листа нори для суши
- рис (белый круглозернистый сорт риса) 2,5-3 ст ложки + суши уксус ( рисовый уксус + сахар + соль)
- 1 средняя морковь
- японский огурец (парниковый)
- пиалка с теплой водой
- острый нож
- доска
- циновка (бамбуковый коврик) + пищевая пленка
Начнем с риса — его нужно промыть и отварить, как это сделать смотрите в статье — как сварить специальный рис для роллов и суши. Далее промываем морковь, берем острый нож, разделочную доску и нарезаем морковь длиной тонкой соломкой. Если у Вас есть возможность это сделать в комбайне, то используйте ее. Далее, моем огурец, отрезаем кончики огурца и разрезаем его пополам. Берем чайную ложку и вычищаем семечки с обоих половинок. Затем, половинки огурца нарезаем тонкими, продолговатыми полосками. Все подготовлено и можно приступать к основному этапу — скручиванию ролла.
Этап второй:
Берем циновку для суши, предварительно обмотав ее пищевой пленкой, кладем на нее 1 лист нори глянцевой стороной вниз. Смачиваем слегка руки в пиалке с теплой водой и выкладываем рис на нори тонким слоем, чтобы нори немного просвечивалось через рис. И обязательно оставляем каемку в 1-1,5 см.
После того как Вы выполнили выше описанное, выкладываем полоски моркови на рис по середине и полоски огурца рядом. И скручиваем ролл с помощью циновки.
Этап четвертый:
А теперь, друзья, финальный этап — нарезка ролла. Дополнительный Вам совет — для лучшей и удобной нарезки, нож должен быть всегда гладким и чистым от рисенок, поэтому вытирайте его об полотенце после каждого разреза. Когда приступаете к нарезке, всегда смачивайте нож в воде. Это послужит скольжению Вашего ножа по роллу и не даст прилипнуть рису к самому лезвию.
Нарезаем полученный ролл на восемь частей. Разрезаем ролл пополам, далее половинки еще пополам и все половинки еще раз пополам. У Вас должно получиться 8 ровных сушек.
Как мы и обещали друзья, приготовление суши для детей не заняло много времени, а теперь пора удивить детей. Из остатков овощей можно сделать не сложные украшения, которые еще больше привлекут Ваших непосед! Ниже Вы найдете несложные примеры карвинга.
Приятного аппетита и до скорых встреч на новых рецептах!!!
Также смотри: мисо суп что это такое, дораяки и жареный рис по японски.
Какая красота. Над украшением из огурца думала несколько минут. Теперь поняла — попробую.
Здорово! Не знала, что можно детям так красиво приготовить суши.
Спасибо большое. Давно искала этот рецепт!