Великолепные сладкие суши с творогом и фруктами в блинчике!
Привет всем, кто любит вкусно и неординарно кушать не только на праздниках, но и в обычный день дома с семьей или друзьями.
И именно для Вас, друзья, мы сегодня подготовили очередной японский десерт, который может порадовать не только домашних, но и гостей на особом торжестве. И так, самое японское, что может быть, так это суши, которые не только солеными бывают, но и сладкими! Сладкие роллы, вот что может стать оригинальным десертом на Вашем столе. Японские десерты, а именно сладкие суши, могут быть самыми разнообразными. Это Вы уже поняли из предыдущей статьи «Фруктовые cладкие роллы Юки-Но с кокосовой стружкой!», где мы рассказали о сладких роллах из риса с фруктами. Ну, а сегодня мы решили не повторяться и показать Вам что-то особое — сладкие роллы из блинов с творожной начинкой и фруктами: бананом и клубникой. Но на этом мы не собираемся останавливаться и будем писать еще и еще сладкие и свежие рецепты! Вы же хотите всех их попробовать? Подписаться на дегустацию здесь! Кстати, если Вы читаете эту статью, значит Вы любите сладенькое, а японские десерты такие вкусные….
Чтобы нам было приятней поедать сладкие суши, давайте разберем полезные качества ингредиентов.
Банан.
Этот прекрасный и вкусный фрукт, который содержит маленькое количество клетчатки, поэтому они (бананы) очень хорошо и быстро усваиваются нашим организмом. Именно поэтому диетологи рекомендуют перекусить бананом, а не бутербродом. А также в банане большое содержание калия, цинка, меди, железа, магния и т.д. И большой набор необходимых витаминов для полноценного питания: A, C, D, E, K, B6, B12.
Клубника.
Эта ягода содержит мало калорий и жиров, но является богатым источником многих минералов, витаминов и фито-питательных веществ. В свежих ягодах содержится огромное количество витамина С, А, Е, а также группа витаминов В. Также в клубнике содержатся такие вещества, как ниацин, рибофлавин и фолиевая кислота. И минералы: калий, марганец, фтор, медь, железо и йод.
Творог.
В твороге большое содержание белков и углеводов и совсем маленькое содержание жиров. Творог является богатым источником кальция, а также он содержит витамин А и железо.
Рецепт — сладкие суши!
Вам понадобится:
- 50 мл воды
- 2 столовые ложки муки
- 0,5 столовая ложка крахмала
- 1 яйцо
- пол чайной ложки сахара
- 0,5 столовая ложка растительного масла
- щепотка соли или меньше
- четверть банана
- 3 ягоды клубники
- 80 грамм творога
- 50 мл сливок
- пол чайной ложки ванилина
- острый нож
- фольга
- ложка
- миска
Этап первый:
Друзья, всего три этапа и сладкие суши готовы! Первым делом займемся подготовкой теста для блинчиков. Разводим пол столовой ложки крахмала в 50 мл воды, добавляем яйцо и все тщательно перемешиваем и после взбиваем. Далее добавляем муку, сахар и соль и все перемешиваем до получения однородной массы без комочков. Тесто должно получиться жидким, если оно густовато, то добавьте еще воды. Когда тесто готово, приступаем к выпечке блинов. Для этого Вам нужно разогреть сковороду и налить на нее масло, после налить чуть-чуть теста. Блинчики должны получиться очень тоненькими, но не ломкими, поэтому не зажаривайте их сильно, а просто подрумянивайте на медленном огне. Блинчики готовы, теперь, пока они остывают, займемся начинкой.
Этап второй:
Для приготовления начинки для сладких роллов Вам понадобится выложить творог в миску и влить туда сливки. Творог со сливками нужно тщательно перемешать и растолочь до однородной мягкой массы. Если у Вас есть блендер, то можете этот процесс предоставить домашнему роботу. Если масса получается слишком густой, добавьте еще чуть-чуть сливок. Когда творог будет готов, добавьте в него ванилин и посахарите по вкусу. За тем займемся нарезкой фруктов. Четверть банана разрежьте пополам – вдоль и половинки нарежьте на продолговатые соломки. Ягоды клубники разрежьте пополам и далее соломкой или другим способом (по Вашему выбору).
Этап третий:
Возьмите кусок фольги (чтобы туда уместился весь блин) и уложите по середине блин. На него выложите творог полоской по середине, а поверху уложите кусочки фруктов. Далее скрутите блин с начинкой в ролл, по принципу приготовления обычных суши. Фольга должна остаться поверх ролла для того, чтобы можно было сладкие суши положить в холодильник. Без фольги сладкие роллы из блинов потеряют форму! Когда Вы сделаете все необходимое, положите Ваши сладкие роллы в холодильник на 4 часа. Нарежьте получившиеся японские десерты непосредственно перед подачей на стол.
Такие сладкие суши едят, используя ванильный соус. Также отличным дополнением может стать японский зеленый чай или сливовое вино.
Приятного аппетита!
Друзья, в видео внизу можете посмотреть, как виртуозно танцует парень на улицах Парижа…
Ой , какая вкуснятина ! Спасибо , дорогие , Костенька и Юлечка за чудесный рецепт приготовления великолепных сладких суши с творогом и фруктами в блинчике ! Отправила ваш сайт в закладки . Буду заходить в гости за необычайными рецептами .
Маргарита, всегда мы Вас будем ждать в гости и будем радовать Вас необычными рецептами!
Оригинальный рецепт, в ближайшие выходные обязательно приготовлю этот десерт своим детям. Спасибо.
Какая вкуснотища, на завтрак самое то!
Я только никак не пойму, почему суши стал национальным русским блюдом, судя по раскрученности этого «бренда»? Про фруктовое суши, честно, не знал, спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно как-нибудь надо попробовать!
Даже есть захотелось, читая эту статью!)))
Суши да еще и сладкие. Это точно надо попробовать. Спасибо за такой рецепт!
Никогда бы не подумал, что такие суши могут быть и это дело надо обязательно продегустировать.Спасибо за рецепт.
Очень интересно. И маленькие порции. Вот почему японки такие худые.
Надо приготовить сладкие роллы.
Даже не знала, что роллы бывают сладкими, я считала, что роллы — это свежая рыба.
Сладкие роллы для меня открытие! Буду экспериментировать по вашим советам! Спасибо большое!
фруктовые суши не приходилось есть, хотя еще все впереди
Необычное блюдо. Обязательно приготовлю для ребенка, уверена, что он будет в восторге.
Вкуснятина!!!!!!!