А ну-ка выручай — зеленый чай!
Сегодняшняя статья будет посвящена не столь кулинарии, а сколько заботе о Вашем здоровье с помощью фантастических японских уловок… А именно, героем статьи станет японский зеленый чай, который является не только традиционным напитком, но и замечательным природным лекарством против множества болезней и недугов. А ведь нужно быть здоровыми и чувствовать себя хорошо! И чтобы во всем было разнообразие, мы готовим для Вас занимающую статью, которая выйдет очень скоро… И вы даже не представляете, сколько еще всякого интересного в ней будет… Ухх… Мне хочется рассказать Вам, но жена не разрешает… Поэтому шепчу Вам, дорогие читатели – подписывайтесь на обновления и не говорите, что я Вас не предупреждал!
Зеленый чай и история!
Зеленый японский чай (яп. рёкутя) изначально был привезен в Японию из Китая монахами – буддистами в 8 веке. Японцам очень понравился этот напиток и стал традиционным в культуре Японии. Через некоторое время, после привозки чая в Японию, зеленый чай стал неотъемлемой частью знаменитой японской чайной церемонии. И по сей день является популярным напитком почти в каждом доме по всему миру.
Интересно то, что зеленый чай как и черный чай производится из одного и того же чайного дерева Камелия Сенсис. Единственным отличием является различные способы обработки.
Зеленый чай делится на сорта, которые различаются как по качеству, так и по используемым частям чайного куста и различным способам обработки этих частей.
Какие полезные вещества содержат зеленый чай?
Зеленый чай содержит: аскорбиновую кислоту, минералы, марганец, селен, цинк, полифенолы, катехины, каротиноиды, токоферолы и др. Также зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов, значительно превышающее в черном чае. Антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие, т.е. замедлить процесс старения клеток человеческого организма.
Как показали результаты университета в Эдинбурге, Шотландии, потребление зеленого чая по 4 чашки в день в течение 14 дней – снижает кровяное давление, уровень общего холестерина, жира и веса тела.
Английский университет в Бирмингеме выявил, что зеленый чай повышает скорость окисления жиров на 17%, т.е. благодаря зеленому чаю можно худеть со скоростью окисления жиров на 17% !!!
Какие болезни и недуги лечит зеленый японский чай?
- Зеленый чай замедляет процесс старения клеток человеческого организма
- Зеленый чай способствует похуданию, сжигает жиры
- Зеленый чай уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний
- Зеленый чай уменьшает риск появления кариеса на зубах
- Зеленый чай уменьшает появление камней в почках
- Зеленый чай снижает уровень холестерина
- Зеленый чай убивает бактерии и используется при лечении диареи
- Зеленый чай снижает уровень сахара в крови
- Зеленый чай освежает тело
- Зеленый чай снижает кровяное давление
Самые распространенные виды зеленого японского чая:
Гёкуро – «Жемчужная роса»
- является одним из дорогих видов японского чая
- обладает тонким вкусом
- имеет бледно-зеленый цвет
- особенность: более 20 дней специально выращивается в тени для особого вкуса
Сэнча
- является одним из самых распространенных видов зеленого чая в Японии
- имеет насыщенный вкус
- особенность: выращивается на солнце
Кабусэтя – «Японский чай из венчиков»
- обладает тончайшим вкусом
- имеет глубокий зеленый цвет
- особенность: выращивается на солнце, а перед сбором в тени
Тамарёкутя – «Круглый зеленый чай»
- обладает острым вкусом
- имеет глубокий аромат
- имеет тон трав, ягод и цитрусовых
- имеет послевкусие миндаля
Бантя
- чай низкого качества
- преимущество: дешевизна чая
- особенность: изготавливается из низшего сорта листьев и веток чайного дерева
Камаиритя – «Высушенный в печи»
- обладает мягким вкусом, не содержит горчинки, как другие японские зеленые чаи
- особенность: чай выжарен на сковороде
!!! Важно. Любой японский зеленый чай нужно заваривать при температуре не выше 175?, чтобы сохранить все полезные качества и вещества чая. Чтобы добиться такой температуры добавьте два кубика льда на 250 мл только что кипяченой воды. Используйте 1,5 чайной ложки рассыпного зеленого чая на 250мл воды и заваривайте в течение 1-2 минут.
Также смотри: овощные суши, мисо суп что это такое и дораяки.
К статье мы добавили музыкальное произведение, хоть и не японское, но очень мелодичное! Музыка поможет Вам расслабиться:
Приятного чаяпития и до скорых встреч на новых статьях!
Согласен. Врачи рекомендуют зеленый чай и сами пьют его.
По себе могу сказать, что меня он бодрит. От кофе я засыпаю и пью его только ради удовольствия, а когда надо работать, а сил уже нет — тогда, пожалуйста, зеленый чай.
Особо хочу отметить утонченное оформление сайта.
вот это понравилось… » температуре не выше 175 градусов…» способ не раскрыли как достичь ….
Чай у многих народностей считается священным напитком.
Я знал что зеленый чай полезный, но чтобы настолько. Спасибо интересная статья.
Зеленый чай очень полезен для организма. Новый дизайн сайта просто восхитительный!
Обожаю зеленый чай. Я, конечно, знала, что он полезный, но чтоб на столько )) Спасибо за статью, мне понравилась!
Спасибо Вам огромное за статью о зеленом чае! Фантастический напиток: только польза! Причем для всего организма! Я уже давно практически отказалась от черного чая и перешла на зеленый и травяной! Приятного чаепития Вам!
Меня больше года назад приучили к зеленому чаю, очень этому рада теперь.
Я тоже постоянно пью зеленый чай, и очень этим доволен. Он бодрит организм и дух.
Пью зеленый чай ежедневно. Уже не представляю, как можно без него.;)
У нас дома всегда есть зеленый чай. Пьем его с удовольствием!
Спасибо за интересную статью!Я жить не могу без зеленого чая
Я вот тоже постоянно пью зелёный чай. Вот только приходится пить дешевый чай. Настоящий японский или китайский зелёный чай стоит очень дорого и не каждому по карману, тем более, что я его пью в больших количествах- литра 3 в день. Так что приходится довольствоваться этим. Хороший у Вас сайт. Желаю удачи!
Очень важно в чаепитии — это иметь прекрасное радостное настроение. Необходимо быть в состоянии спокойствия и умиротворения. Тогда можно в полной мере насладиться ароматом, терпкостью, вкусом, и усилить целебный эффект чая.
Какой он весь полезный — зеленый чай!!! Как хорошо, что он мне нравится! Только, говорят, пить его надо без сахара.
Ну просто волшебный чай! Сейчас пью зеленый чай с молочным вкусом — нравится!))
Спасибо за статью!Зеленый чай очень полезен для организма. Пьем его с удовольствием.
Для меня зеленый чай это панацея от всех «бед». Правильно делаете, что рассказываете о нем.
не хочу стареть, буду зеленый чай пить)
Очень полезный напиток)
Спасибо за интересное повествование и рекомендации. Понимаю, что зеленый чай полезен, а вот все не могу к нему привыкнуть…Теперь, с вашей подачи, постараюсь!
Когда первый раз попробовала зеленый чай — он мне не понравился, пока не попробовала действительно качественный чай!Это небо и земля))поэтому, если хотите действительно узнать настоящий вкус зеленого чая — подойдите ответственно к его выбору, уделяя внимание качеству!И вот тогда — это будет и вкусно и полезно!
Зеленый чай не только полезный, но и вкусный. Особенно если используется качественный источник.
С зеленым чаем дружу давно — два раза в неделю завариваю большой чайник (чисто по-русски) и в течении дня выпиваю. Мне нравится!
очень люблю зеленый чай!))
Я в основном пью именно зеленый чай, но иногда хочется и черного
Я обожаю зеленый чай, но муж его совсем не пьет.
Никогда не пробовала японский зеленый чай. Надо будет посмотреть его в магазинах.
Зеленый чай полезен. На а черный, что не так полезен?
Любой чай имеет своу свойства и полезные качества. Скора на эту тему мы тоже напишим статью!
да, зеленый чай очень полезен. но настоящий, а не та смесь, которая продается в основном.
Спасибо за подробную информацию, очень люблю зеленый чай
Знала,что зеленый чай полезен.Но вы рассказали о нем столько нового и интересного!Спасибо!И исправьте опечатку в последнем абзаце 175?.Удачи!
Спасибо, уже исправили!
Удивительный дизайн! Даже вкус зеленого чая улучшился (сейчас с чашкой сижу у компа). У Вас прекрасный вкус. Во всем.
Да я тоже люблю зеленый чай.
Спасибо за полезную статью о чае. Успехов Вам.
Зеленый чай люблю, а когда он приготовлен по всем правилам, это классно
Очень люблю зеленый чай-и вкусно и полезно
Большое спасибо Вам за статью! Желаю удачи во всём!
Здравствуйте!
Отличная статья о зеленом японском чае.
Сам обожаю зеленый чай, пью с большим удовольствием
Знаю,что зеленый чай полезен для здоровья. Все хочу перейти с кофе на зеленый чай, но тот,что покупаю, мне не нравится. Надо пить действительно качественный чай, а вот купить японский зеленый чай в нашем городе проблематично. Спасибо за подробную статью о этом удивительном напитке.
Уважаемая Галина, хороший японский чай можно приобрести в интернет магазинах.
не люблю зеленый чай, но как же сильно начинаю его ценить, когда у меня повышается давление! только им и спасаюсь!
Мне не нравится зеленый чай, но скорее всего «настоящий зеленый чай» мне просто не попадался
Спасибо за интересную статью.Почитал с большим удовольствием.
Спасибо, зеленый чай — это и здоровье и долголетие!